溶菌酶（Lysozyme）是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶，又称细胞壁溶解酶。溶菌酶广泛分布于动植物组织、体液与分泌液中,具有溶解细菌细胞、迅速清理粘膜,从而加快痊愈及抗感染的能力[1，2],溶菌酶对仔猪腹泻有防治作用,与免疫球蛋白的功能紧密联系,溶菌酶主要来自嗜中性白细胞、单核细胞及吞噬细胞溶酶体中,并能增强补体活性,从而杀灭细菌[3，4]。本文把溶菌酶可溶性粉剂应用在仔猪腹泻病的预防与治疗上，来观察溶菌酶可溶性粉剂的药用功效，以供同行们参考。

1.1材料与方法

1.1.1试验设计

设计一：仔猪日粮中添加溶菌酶可溶性粉剂：选用25窝7日龄仔猪，随机分成5组，每组5窝，设计三种处理，第一处理为试验组，分高、中、低三个剂量组，第二处理为传统药物对照组，第三处理为空白对照组。试验组在仔猪诱食补料、开食料中添加溶菌酶可溶性粉剂（500000IU/g），每吨饲料中添加500、300、150g；传统药物对照组每吨饲料中添加强力霉素2kg和5kg土霉素；空白对照组不添加任何药物。试验从2004年9月10日至12月10日；试验期为60天。

设计二：临产母猪日粮中添加溶菌酶可溶性粉剂：选用40头临产母猪，随机分成4组，每组10头，设计二种处理，第一处理为试验组，分高、中、低三个剂量组，第二处理为空白对照组。试验组在临产母猪日粮中每吨添加300、200、100g溶菌酶；空白对照组不添加任何药物；试验期为9天。

1.1.2测定指标

测定试验仔猪的初、末平均体重，耗料量，仔猪腹泻头数，治愈头数，死亡头数；计算日增重，腹泻率，死亡率及料重比（FCR）。

1.2观察结果

1.2.1仔猪日粮中添加溶菌酶可溶性粉剂观察结果

 

表1  仔猪日粮中添加溶菌酶可溶性粉剂综合生产性能表

由表1知：试验组、药物对照组综合生产性能明显优于空白对照组；试验组中、高剂量组综合生产性能明显优于低剂量组；试验中剂量组、高剂量组平均日增重比药物对照组分别提高5.41%、5.65%，差异显著（P<0.05）；仔猪腹泻率分别下降86.37%、93.06%，差异极显著（P<0.01）；料重比分别降低7.56%、6.40%，差异显著（P<0.05）；

1.2.2临产母猪日粮中添加溶菌酶可溶性粉剂观察结果

 

 

表2  临产母猪日粮中添加溶菌酶可溶性粉剂综合生产性能表

由表2知：试验组的综合生产性能明显优于空白对照组；试验中、高、低剂量组60日龄增重比空白对照组分别增加1.45kg、1.59kg、1.26kg，差异显著（P<0.05），腹泻率分别降低94.18%、100%、90.94%，差异极显著（P<0.01）。

1.3小结

1.3.1溶菌酶可溶性粉剂具有预防仔猪腹泻的功效。邵春容等[5]报道，在每100干克乳猪诱食料和开食料中加入1.5克饲用溶菌酶制剂，饲喂至60日龄，乳猪腹泻率降低了22％。本试验通过7日龄仔猪日粮中添加、临产前2天母猪日粮中添加二种途径证实了这一结论，60日龄仔猪腹泻率比传统药物下降86.37%以上，与空白对照组的差异更加明显。邵春容等[5]人研究的乳猪腹泻率下降幅度没有那么明显，可能与溶菌酶制剂和试验条件不同有关。

1.3.2溶菌酶可溶性粉剂具有提高日增重和降低料重比的作用。二种添加途径分别证实，60日龄仔猪日增重比传统添加药物提高5.41%以上，与邵春容等[5]人研究的结果相似，他们试验组平均日增重比对照组提高4.96％。料肉比降低6.40%以上，与空白对照组之间的差异则更加明显。

1.3.3溶菌酶可溶性粉剂能提高养猪经济效益。以仔猪日粮添加途径中剂量组为例，比添加传统药物提高综合经济效益11.13%，比空白对照提高221.17%。

1.3.4溶菌酶可溶性粉剂中剂量组综合生产性能、经济效益分别优于高、低剂量组。

1.3.5 溶菌酶可溶性粉剂在本次应用观察中无任何毒副反应出现。

 

 

 

1  王飞. 新型的绿色饲料添加剂---溶菌酶[J ].广东饲料,2002 ,11(6) :31～32.

2  冷静,朱仁俊,马黎. 抗生素对断奶仔猪免疫机能的影响. 江苏农业科学，2004,（2）:63-64

3  谢佚勋,等. 大鼠血清溶菌酶活性测定及在热暴露环境下临床应用的探讨.中国兽医科技,1995 ,25(12) :32～33.

4  冷静,戴志明,杨国明.日粮中添加抗生素对断奶仔猪血清溶菌酶活性的影响.

　中国饲料,2004,（2）：19-20

5  邵春容,包承玉，等.饲用溶菌酶制剂的提取、保存及对幼龄畜禽的保健作用.饲料研究，1996（8）：2-4

6  邵春容,包承玉，等. 溶菌酶制剂对控制仔猪腹泻的效果.江苏农业科学，1996（3）：61-62